中国酒王的酿造之谜 |
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引用本文: | 陈旭,虹阳.中国酒王的酿造之谜[J].中华遗产,2006(6):100-129. |
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作者姓名: | 陈旭 虹阳 |
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摘 要: | 中国是个礼仪之邦,“非酒无以成礼,非酒无以成欢。”翻开所有的历史画卷,都有酒的芬芳飘溢而出,每一页都有酒的记忆。出土的陶制酿酒器具证明,大约5000年前,中国人就开始酿酒。对于酒的创造者众说不一:一说是大禹时期的仪狄,一说是周人杜康。尊显的中国酒王五粮液,也有着谜一般的背景。今天,我们走进五粮液,试图揭开它的酿造之谜。
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关 键 词: | 国酒 酿造 历史画卷 五粮液 中国人 创造者 酿酒 器具 |
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