陈果夫与“苏菜”

"蒋家天下陈家党"是人们对陈果夫、陈立夫两兄弟在国民党党内地位的形象概括,殊不知陈果夫还是个业余美食家。梁实秋先生就曾说过,国民党元老中美食专家有两位,"一位是谭组安(谭延闿,字组安,也作祖安)先生,一位是陈果夫先生。谭知味而不知养,陈则味养兼知,允推个中高手"。