|
|||||
|
|
| 南京“马祥兴”菜馆 | |
| 引用本文： | 马定文.南京“马祥兴”菜馆[J].纵横,1997(1). |
| 作者姓名： | 马定文 |
| 摘 要： | 饭摊子发家两落两起 早在19世纪中叶,我的曾祖父马思发便从河南孟县原籍逃荒来到南京中华门外的花神庙乡,在那里开设了一个饭摊子维持生活。因为曾租父是回民,大家都叫它作“马回回饭摊子”,这就是现今“马祥兴”菜馆的发源。 曾祖思发死后,业务由我祖父马盛祥继掌。那时南京南门外的市面逐步向雨花台附近发展,我家的饭 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |