客家的男女分工与家庭的脱贫致富——以梅县廖安祥家史自述为据

实地考察客家聚落，令人印象深刻的是：与其它汉族民系的女性相较，客家妇女生活显得异常刻苦。不仅在家中把家务乃至带孩子的辛劳一肩挑起，就连耕田种菜，饲养生畜，以及挑柴炭去卖的养家粗活，也都一手包办。每天忙里忙外，傍晚拖着一身疲累，还来不及喝上一口水，就怕饿着小婴儿，赶紧去喂奶，宁愿独自忍受饥肠辘辘的煎熬。