地菜春饼和腌菜豆折

有一次,回到我的故乡孝感市参加一个会议,与我同行的是一位生长在武汉的朋友程兄。他想要吃孝感有特色的食品,对我说,不瞒老弟,我每到一处,总要找一些有地方特色的风味食品尝尝。老弟故乡的名产麻糖和米酒,我是早已品尝过了,除此之外,还有其他的什么名堂么?我说,按现今的话说,称得上有饮食文化品位东西是不多,但很有特点的民间小吃还是有一些的。