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| 那达辣 | |
| 引用本文： | 巴赛.那达辣[J].华夏人文地理,1987(2). |
| 作者姓名： | 巴赛 |
| 摘 要： | 红河北岸有个叫山马头的地方。这一带山高坡陡,气候炎热,多旱少雨,土质泛红,盛产辣子。这里的辣子个头小,皮发亮,皮薄,半透明,可以清楚地看到里面的籽,含油量又高,包辣椒的纸能被油浸透,味道又辣又香。当地人把这种辣子叫作“那达辣”。那达辣是怎样来的呢?当地有这样一个传说。从前,有两弟兄,一块作生意,哥哥叫那法,弟弟叫那达。一个三伏天,弟兄俩做生意路过山马头,山上土地烫得冒火,一丝风也没有,又闷又热,但找不到水喝。弟兄俩又渴又饿,人和马都精疲力竭;人提不起 |
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