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| 迎接文化酒时代的春天 | |
| 引用本文： | 袁仁国.迎接文化酒时代的春天[J].文史天地,1999(6). |
| 作者姓名： | 袁仁国 |
| 作者单位： | 茅台酒（集团）责任有限公司 |
| 摘 要： | 当前，随着消费者饮酒习惯的变化等客观因素的影响，我国酒业生产正进入一个前所未有的结构大调整时期，一个重要特征，是继80年代啤酒大规模发展之后，叨年代再次“西风东渐”，以葡萄酒为主的果酒生产迅猛发展，至今锋头甚劲，不断有各地争上此类项目的消息传出，给传统的白酒生产带来越来越严峻的挑战。国内外无数产业发展的成功范例表明，在具体的产业运作中，挑战常常也可能潜伏着极大的机遇，挑战越大，机遇也越大，关键是对两者如何辩证地加以把握。站在新世纪的门槛，中国白酒何去何从？中国白酒还有没有“戏”可“喝”？这个“戏”… |
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