徽菜技艺传承人方乃根

当徽菜已经成为安徽省非物质文化遗产，并正在努力成为国家级非物质文化遗产的时候，让我们走近一位名满中国烹坛的徽菜技艺传承人，走进他那一辈子用“色、香、味、形”装点祖国美食园地、扮香百姓餐饮的传奇人生。他，就是中国烹饪大师方乃根先生。