筷子与刀叉溯源

为什么东方人吃饭用筷子，而西方人用刀叉？日本一名设计师经过一番研究，得出一个非常有趣的结论。 这位名为斋藤敏树的日本人认为：人类进食使用不同的工具，是对动物进食模仿的结果。东方民族模仿比较温和的鸟类．而西方人则模仿肉食性的兽类。