商代制骨实验研究——兼论大辛庄遗址制骨工艺

古代制骨工艺研究是理解骨器产品生产、流通与消费的基础，制骨实验可为制骨工艺研究提供最为直接的证据和比较材料。本研究采用实验的方法对石刀、蚌刀（镰）、铜刀、铜刀锯、铜锯等工具截取、加工骨料的痕迹进行区分，并对各种工具的截取、加工骨料的效率进行对比，以期为考古遗址中的制骨工艺研究提供直接的对比材料。以此为基础，将济南大辛庄商代遗址中出土的骨料与骨器与实验结果进行对比。结果表明，不同工具作用于骨骼后留下的痕迹存在明显区别，各类加工工具中铜锯的加工效率明显高于其他工具；种种迹象表明，大辛庄遗址骨器加工的工具应为青铜工具，加工痕迹与铜刀锯最为接近，这与殷墟铁三路制骨作坊所用工具和工艺存在明显区别。