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| 产教融合背景下的高职烹调工艺与营养专业实践教学措施 | |
| 作者姓名： | 刘海风 |
| 摘 要： | 高职院校对于学生培养方面,更注重实践能力与未来就业能力.基于产教融合的背景,能进一步体现出高职教育的特点.同时实践教学是学生在院校和学习过程中,获得职业技能的最佳途径.介于当前大部分高职烹饪院校的教学体系不够完善,难以有效结合专业开展实践教学,难以提升学生的实践技能水平.本文基于此对高职院校的营养专业教学进行分析,结合... |
| 关 键 词： | 产教融合 高职烹调工艺 营养专业 实践教学 |
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