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| 阳春白鳕 | |
| 引用本文： | 阿贝 大龙 三三 邢峥[摄] Louis[摄]. 阳春白鳕[J]. 世界, 2012, 0(1): 158-165 |
| 作者姓名： | 阿贝 大龙 三三 邢峥[摄] Louis[摄] |
| 摘 要： | 新年前后．鳕鱼上市，全球食客翘首已久，就等此时。不管是肉质厚实的鲜鳕鱼肉，还是经过腌制的千脊鱼片。人们都能想出花样翻新的吃法。色彩纵横的意式鳕鱼或是雪菜清香的中式鳕鱼，入口轻嚼，鱼肉和酱料立刻在口里化开。带来清新的味觉享受。 |
| 关 键 词： | 鳕鱼 鱼肉 腌制 吃法 中式 |
SNOW WHITE CODFISH |
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