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| 孝感麻糖米酒绵甜千年 | |
| 引用本文： | 肖端武,周志超.孝感麻糖米酒绵甜千年[J].武汉文史资料,2023(4):10-15. |
| 作者姓名： | 肖端武 周志超 |
| 作者单位： | 1. 孝感麻糖米酒有限责任公司;2. 孝感麻糖米酒博物馆 |
| 摘 要： | <正>米酒，又称甜酒、甜曲酒和乳汁酒，有1000多年历史。据《孝感县志》记载，孝感米酒“成于孝，始于宋，后多效之”。麻糖则是早在元朝末年，就以名食享誉于世，“处处有之，而孝感独著”。八埠口是孝感麻糖米酒的起源地，孝感俗语对此地有“一河两岸八埠口，两块麻糖一杯酒”的描述。 |