大馍加大肉就是幸福的滋味 |
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引用本文: | 刘涛.大馍加大肉就是幸福的滋味[J].风景名胜,2014(9):146-153. |
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作者姓名: | 刘涛 |
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摘 要: | 今年七月底,我去了一趟古都西安,游山玩水和胡吃海喝了一通。然后回到北京,我再看胡同里的那些凉皮和泡馍,先前时常想吃的念头已经消失了,我深深觉得:离开西安这片土壤,西安美食也只是一个LOGO,可远观、可念想,但无法触及核心。想要触碰西安美食的核心,别无他法,唯有“流窜”于西安的大小街巷,尤以名声在外的回坊美食文化街区最为突出。
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关 键 词: | 滋味 幸福 美食文化 LOGO 西安 肉 凉皮 |
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