福州肉松

肉松，福州话叫做“肉绒”；这是扬名世界的福州风味食品。福州人早膳配粥，很喜欢吃肉松，因为这种肉松，香酥脆滑，又不油腻，人口即化，堪称佐餐妙品。所以早在1919年巴拿马国际博览会上，就被评为金奖。