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| 周代食政的特点与形成因素探论 | |
| 引用本文： | 沈刚.周代食政的特点与形成因素探论[J].史学集刊,2001(2):73-78. |
| 作者姓名： | 沈刚 |
| 作者单位： | 吉林大学,古籍研究所,吉林,长春,130012 |
| 摘 要： | 食政是一种制度化、程序化的饮食方式。周代的食政具有食以体政、节制饮酒诸多特色。它的形成是多种因素交互作用的结果：环境与经济生活方式是其先决条件；原始的习俗与禁忌是其文化因素；殷人因酒亡国影响到周代食政的形成；生产与技术发展也是不可或缺的条件。 |
| 关 键 词： | 周代 食政 形成因素 |
| 文章编号： | 0559-8095(2001)02-0073-06 |
| 修稿时间： | 2000年6月18日 |
On Peculiarity and Formative Factors of Dietary System in the Zhou Dynasty |
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