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漫活武汉的西餐业
引用本文:
龚新华.漫活武汉的西餐业[J].武汉文史资料,2004(3):46.
作者姓名:
龚新华
摘 要:
1861年汉口开埠后,西餐业被西方殖民者传入.但经营西餐的范围仅限于领事馆、洋行、传教堂等外国人活动频繁的租界,武汉三镇的民间尚没有经营西餐的餐馆,老百姓对西餐更是陌生.
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