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| 论如何弹好旅游饭店软件建设中的“三部曲” | |
| 引用本文： | 郑建新.论如何弹好旅游饭店软件建设中的“三部曲”[J].旅游科学,1994(1). |
| 作者姓名： | 郑建新 |
| 作者单位： | 天津龙凤酒店!总经理 |
| 摘 要： | 旅游饭店的软件建设是十分重要的,它是饭店生存发展的支柱。饭店软件建设是多方面的,但加强质量管理,激励职工积极进取的精神和开展深入细致的思想政治工作,我认为是主要方面。我们应该把弹好这“三部曲”作为饭店软件建设中的重要工作来抓。一、抓好全面质量管理,提供优质服务饭店是客人饮食、起居的地方,客人观察、感受具体而细致,服务好了,倍觉亲切温暖。饭店的声誉从哪里来,来自员工的高度政治责任感和事业心,来自礼貌和周到的服务,来自科学的管理和严格的制度,饭店的服务质量高,可以使客人把美好的印象和难忘的友谊带动四面八方,如果服务质量差,哪怕是一件事,几句话,一顿餐,就可能产生很不 |
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