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| 从风行看广州乳业发展 | |
| 引用本文： | 徐启文,单丹.从风行看广州乳业发展[J].广东史志．视窗,2008(1):36-42. |
| 作者姓名： | 徐启文 单丹 |
| 作者单位： | [1]广州市作家协会 [2]风行牛奶公司 |
| 摘 要： | 一、穗乳溯源 沿海的广州,与外界接触较早，饲养奶牛有近百年历史。但到解放前夕，洋奶粉大批输入，民办的仅有胜记牛奶公司等少数几家．还有一些官办的较小型奶牛场，如19路军师长谭启秀在石牌开设的养有奶牛的农场。 |
| 关 键 词： | 乳业发展 广州 奶牛场 百年历史 解放前夕 牛奶公司 19路军 洋奶粉 |
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