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| 回族为什么不吃猪肉 | |
| 引用本文： | 王明权.回族为什么不吃猪肉[J].湖北文史资料,1997(4). |
| 作者姓名： | 王明权 |
| 摘 要： | 回族是一个信仰伊斯兰教的民族，在生活上是一个注重卫生，讲究营养，并有一定饮食禁忌的民族，最主要的禁忌源于伊斯兰教的经典《古兰径》的规定，禁食的对象为：自死物（包括因打、摔、触、幼等原因而自死的动物）、血液、猪肉和非诵真主之名而宰杀的动物以及酒。回族禁吃这些东西是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”，是实行卫生问题和卫性修养所采取的措施，一不是神秘，二不是迷信，完全是对饮食文明的选择而已。动物不宰自死，其死因或因疾病，或为袁老，或为中毒；血液乃动物所需各种养分的输送渠道，其中往往含有有害物质；猪形态… |
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