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| 林芝食光 | |
| 引用本文： | 闫晗,索朗卓玛.林芝食光[J].西藏人文地理,2020(2):154-157. |
| 作者姓名： | 闫晗 索朗卓玛 |
| 摘 要： | 三月的林芝,冬未尽,春已至,成千上万株野桃花一夜间被春风燃着了花火。百年老树,千年苍枝,花繁枝密,一块块嫩绿的青稞苗田间桃花云蒸霞蔚,人间仙境也不过如此。这桃花深处,有千百年来人们持续传承的、不断创新的美食,烟火飘摇,时光精彩。索朗卓玛:发现林芝索朗卓玛在林芝开了二十四年店,她是康巴人,会藏汉双语,从一家小茶馆做起,现在在林芝八一镇开了有名的啦·咧思藏餐厅,2016年退休后又开设了“啦·咧思餐饮文化职业技能培训学校”。第一次联系卓玛的时候,卓玛想婉拒采访,她实在太忙了。 |
| 关 键 词： | 藏汉双语 餐饮文化 八一镇 人间仙境 卓玛 桃花 康巴人 技能培训学校 |
Gastronomy in Lin Zhi |
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