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博爱姜
引用本文:
李俊禄.博爱姜[J].中州今古,1995(1).
作者姓名:
李俊禄
摘 要:
博爱姜李俊禄在焦作地区过去流传着“……王(封)李(封)冯封好窑厂,许良竹竿上庄姜”这样的顺口溜,她饶有风趣地道出了焦作地区土特名产之一——上庄姜。上庄姜也叫清化姜、博爱姜,以种植面积大、产量高、品质优闻名。它块大皮薄、丝细肉腻、产量高、品质优、味道鲜...
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