熏蒸剂对博物馆藏品中蛋白质组分影响的研究

熏蒸剂被普遍用于文化遗产的保护处理中。曾经被广泛使用的一些熏蒸剂（如溴甲烷等）,由于它们对环境、人体以及藏品的危害,如今还在使用的已极少。人们致力于寻找新的熏蒸剂。同时,替代技术也在被开发、利用,如采用气调技术等非化学方法来处理文物。博物馆有诸多主要由蛋白质组成的藏品,如肌肉、皮革、动物胶、丝织品等。