目的论在满族菜肴翻译中的应用——以满族美食特色“饽饽”为例

满族作为中国人口较多的少数民族,研究满族特色饮食翻译有利于提高少数民族饮食翻译的准确度,对发扬中华美食文明有着重要意义。本文基于普及满族文化的宗旨,在目的论三原则下分析探究满族食品的翻译策略,以期为传播满族饮食文化出一份力。