基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略 |
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引用本文: | 闫静.基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略[J].旅游纵览,2015(3):283-284. |
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作者姓名: | 闫静 |
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作者单位: | 三亚学院 |
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基金项目: | 海南省教育厅教育科学“十二五”规划项目《新加坡酒店管理专业培养方案和课程体系对海南省本科酒店管理专业培养的启示》(课题编号:QJY125126) |
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摘 要: | 酒店高素质管理人才培养是促进海南酒店业发展的有力抓手,海南高等院校酒店管理本科专业承担着为酒店培养管理人才的职能,任重道远。目前,海南酒店管理本科培养不同程度存在培养目标实施与预想有偏差、课程设置体系不够完善、实践教学条件有限、师资"酒店专业性"不强、培养效果欠佳等问题,基于此,本文提出借鉴新加坡的酒店管理培养模式,进而对海南本科酒店管理专业培养改革策略进行探讨。
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关 键 词: | 酒店管理专业 改革策略 实践教学条件 课程设置体系 教学效果 酒店行业 培养效果 模块式 学习过程 酒店经营管理 |
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