食物记录了峥嵘岁月

饮食作家不一定要教大家如何吃得好、吃得豪、哪家餐馆首选，他也可以通过食物和文字，来反映年代的变迁和轨迹。这方面有一部杰出作品，与近日病重的曼德拉有关，那就是AnnaTrapido所著的《HungerforFreedom：theStoryofFoodintheLifeofNelsonMandela》。