人和猪的故事(一) |
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引用本文: | 颜竹.人和猪的故事(一)[J].华夏地理,2007(2):30-37. |
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作者姓名: | 颜竹 |
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摘 要: | 在一个11月的上午,谢忠道和一些媒体记者来到法国洛特省的卡奥尔郊外.这里是全球最重要的黑松露产地之一,许多美食家趋之若鹜.这种相貌丑陋、香味奇特的菌菇是法国料理中的天王食材,一年只有三个月的收获期,有幸获得的人视若珍宝,产地价每公斤已高达1000欧元,黑市交易价更贵得离谱.
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