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| 到香江去看一看(续) | |
| 引用本文： | 苏记.到香江去看一看(续)[J].旅游,1996(3). |
| 作者姓名： | 苏记 |
| 摘 要： | 吃香港菜以鲜活清淡、讲究原汁原味为特色,主要选用海鲜、时令蔬菜、奇珍野味为主料加以烹制。 酒楼、酒家建筑豪华,规模较大,按星级饭店标准提供服务的中国菜馆。豪华高级酒楼主要集中在尖沙咀、铜锣湾、中环、弥敦道、轩民诗道等地;低档酒家主 |
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