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| 新、深、全、美——赵荣光食文化新著评说 | |
| 引用本文： | 夏太生.新、深、全、美——赵荣光食文化新著评说[J].中国史研究动态,1997(7). |
| 作者姓名： | 夏太生 |
| 摘 要： | 新、深、全、美——赵荣光食文化新著评说夏太生在《赵荣光食文化论集》（黑龙江人民出版社１９９５．１１．）出版半年之后，赵荣光先生四十余万字的新著《满族食文化变迁与满汉全席研究》（黑龙江人民出版社１９９６．５．）又问世了。这部著作是作者十余年呕心沥血、砥... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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