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| 对《饭店管理》课程教学的思考 | |
| 作者姓名： | 赵永青 |
| 作者单位： | 西南大学育才学院 |
| 摘 要： | 《饭店管理》是旅游管理专业必修课程之一,在旅游管理专业教学中处于基础性地位。但是在实际的《饭店管理》课程教学过程中存在一些问题,导致教学效果不明显,教学目标没达到,所以必须要进行教学改革。 |
| 关 键 词： | 饭店管理 问题 教学改革改革 |
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