武汉老字号：一段记忆，一片乡愁——《品读武汉老字号》代序

在武汉市商务局的大力支持下，本刊年初开设的《老字号脉》专栏，至此已组稿刊文22篇，集中展示具有代表性的老字号风采。在受到读者欢迎的同时，武汉图书馆网站“地方文献”逐期转载，武汉档案馆跟踪收集相关藏品史料，获得良好社会反响。专栏收官之际，时逢《品读武汉老字号》一书出版，特选发其“代序”以窥全貌，重温这座城市的历史文化记忆。