海南高职院校酒店专业课程设置与建设探究——以海南经贸职业技术学院酒店专业为例 |
| |
引用本文: | 王多惠,郑郁凰.海南高职院校酒店专业课程设置与建设探究——以海南经贸职业技术学院酒店专业为例[J].旅游纵览,2016(4):302-303. |
| |
作者姓名: | 王多惠 郑郁凰 |
| |
作者单位: | 海南经贸职业技术学院旅游系;海南大学旅游学院 |
| |
摘 要: | 随着海南酒店业的蓬勃发展,其对酒店专业的人才需求也日益提高,海南各高职院校酒店专业也随之发展。本文以海南经贸技术学院酒店专业为例,剖析海南高职院校酒店专业课程设置与建设的问题,针对其出现的问题,提出一系列的解决方案,帮助其合理定位,促进高职院校酒店专业的建设,为酒店专业的进一步发展提供参考与借鉴。
|
关 键 词: | 酒店专业 课程设置 酒店服务 旅游饭店业 五星级酒店 酒店管理集团 应用能力培养 高职本科 会议型酒店 自主学习 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|