| 提高我国饭店企业顾客价值与利润的方式--以上海国际品牌饭店为例的研究 |
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| 引用本文： | 何建民.提高我国饭店企业顾客价值与利润的方式--以上海国际品牌饭店为例的研究[J].旅游科学,2004,18(1):31-36. |
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| 作者姓名： | 何建民 |
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| 作者单位： | 上海财经大学国际商学院,上海,200433 |
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| 摘 要： | 本文通过对上海星级饭店平均经营指标与上海国际品牌饭店经营指标进行比较研究，发现2002年上海星级饭店在全国星级饭店中经营效益最好的原因是：(1)要进入高收入的客源市场；(2)要运用体验经济原理创造饭店产品的体验价值；(3)要运用价值创新理论提高顾客追求的净享受价值与饭店谋取的利润额。
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| 关 键 词： | 饭店企业 顾客价值提高方式 饭店利润提高方式 |
| 文章编号： | 1006-575(2004)-01-0031-06 |
| 修稿时间： | 2004年2月15日 |
Methods to Raise Customer Value and Profits of China's Hotel Enterprises:A Case Study of International Brand Hotels in Shanghai |
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| He Jianmin.Methods to Raise Customer Value and Profits of China's Hotel Enterprises:A Case Study of International Brand Hotels in Shanghai[J].Tourism Science,2004,18(1):31-36. |
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| Authors: | He Jianmin |
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| Abstract: | By studying the average operational index of Shanghai's star hotels and international brand hotels, the author finds that the best performance of Shanghai's star hotels owes to a high-level income market, using experience economy principle to create hotel's experiencing products and value renovation theory to raise net enjoyment value customers seek and profits hotels strive for. |
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| Keywords: | hotel enterprise customer value raising method hotel profit raising method |
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