毛泽东爱吃 家乡口味菜

石荫祥,1917年2月出生于湖南长沙市一个贫苦工人家庭,15岁进入长沙曲园酒楼。从师史玉和。出师后,长期在潇湘酒家等湘菜名店执勺。1954年调入湖南省直机关招待所和省委接待处蓉园宾馆等单位任烹饪主理技师。从1959年到1975年,毛泽东每年到湖南来,皆由石荫祥掌勺。毛泽东曾对他说:“石师傅,我最喜欢吃你做的湖南家常菜哩!”