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为什么大部分美国人一年四季都喜欢喝加冰的水?
引用本文:张肖阳.为什么大部分美国人一年四季都喜欢喝加冰的水?[J].南方人物周刊,2014(44):30-31.
作者姓名:张肖阳
作者单位:英国埃塞克斯大学
摘    要:从当下的文化剖面看,冰水和热水的差异出现是源于口感、饮食习惯的差异,但如果将问题置于历史中考量,就会发现这些说法不一定成立。因为水质和饮食习惯随着历史发展、文明演进而不断变化,但在这中间为什么西方人没有形成喝热水、东方人没有形成喝冰水的习惯?而且,西方人喝冰水隐含的一个基础的前提是直饮水的出现,而中国至今为止仍然没有发展出健全的城市直饮水系统,这又是为什么?我的回答是从这两方面进行分析的。

关 键 词:美国人  饮食习惯  文明演进  西方人  水系统  历史
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