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| 中国白酒老作坊 | |
| 摘 要： | 中国生产白酒的老作坊遍布全国，为数众多。这些酒作坊历史悠久、发展脉络清晰、工艺传承有序，具有各自独特的生产工艺，涵盖了中国现代白酒的三种主要香型，完整展现出白酒作坊在中国独具特色的发展历程，是中国白酒酿造工业文化遗产的典范。 |
| 关 键 词： | 中国白酒 作坊 生产工艺 中国生产 中国现代 文化遗产 酿造工业 香型 |
Sites for Liquor Making in China |
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