把凉皮做成金条的人——访2004中国十大经济女性年度人物贾亚芳

今年初春,靠卖凉皮把生意做成全国连锁企业的下岗女工贾亚芳,被评为“2004中国十大经济女性年度人物”。她是和海口市副市长袁秀梅、中央电视台经济频道主持人王小丫、山西省朔州市市长张建欣、《中国美容时尚报》社长兼总编张晓梅等这些知名女性一起到北京登台领奖的。此次入围的十大经济女性年度人物中,其他人都来自沿海地区和东部地区,只有她身处中国西部的陕西省。从全国各地赶来领奖的除了市长、集团总裁,就是著名人士,只有她曾是下岗女工。贾亚芳,44岁,1998年下岗后,靠500元起家卖凉皮,发展成在全国20多个省、自治区、直辖市建立200多家“捷尔泰凉皮连锁店”,拥有1000亩辣椒绿色生产基地和1000亩花椒绿色生产基地,安置2000多名下岗职工的陕西省捷尔泰凉皮有限公司。