百姓吃出健康来 旅游养生餐电视厨艺秀 |
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引用本文: | 王粤,任江浩,夏志强,李化.百姓吃出健康来 旅游养生餐电视厨艺秀[J].旅游,2015(4):8-10. |
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作者姓名: | 王粤 任江浩 夏志强 李化 |
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摘 要: | 《黄帝内经太素》中写道:"空腹食之为食物,患者食之为药物。"这句话阐述了中国传统医学中"药食同源"的思想。新中国更是对"药食同源"进行了标准化的规范,在2002年公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,认定既是食品又是药品的物品近百种,可用于保健的食品百余种。随着人们生活水平不断的提高,大家的饮食也不仅仅局限于吃得饱,更要吃出营养,吃出健康。
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关 键 词: | 黄帝内经太素 药食同源 中国传统医学 保健食品原料 香格里拉饭店 国际饭店 行政总厨 生活水平 中医养生 民俗村 |
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