北京国际饭店谭府餐厅 十草玉露

北京国际饭店谭府餐厅秉承百年官府菜传统,经十余年的创新与发挥,研发出180多道养生菜。此次北京国际饭店谭府餐厅选派大厨陈欣,为大家献上参赛菜品十草玉露。"十草玉露"选用的都是较便宜购买的食材,有养心安神的莲子,滋阴润肺的银耳,补血养颜的大枣,补心健脾的龙眼,养阴清心的百合,补虚明目的枸杞,清热化痰的贝母,止咳平喘的杏仁,燥湿理气的陈皮,解表散寒的生姜。这十种各有功效的原材料,再配以补血祛寒的红糖,一起放入清水在锅中煮上20分