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西食东渐圣诞餐桌
引用本文:
阿贝,申易,潇潇,三三,邢峥[摄].西食东渐圣诞餐桌[J].世界,2011(12):188-193.
作者姓名:
阿贝
申易
潇潇
三三
邢峥[摄]
摘 要:
如何用一双东方的手打造一次圣诞大餐?抛去东方人对西食固执已见的认知,梳理西方人对中餐受恨交织的情感,将精湛的料理手法与持有的食材,充分融合。在这个即将来临的盛大节日里,吹响味觉全球化的集结号。
关 键 词:
圣诞
餐桌
东渐
西方人
集结号
全球化
东方
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