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| 略论贵州饮食文化 | |
| 引用本文： | 贺菊莲.略论贵州饮食文化[J].黑龙江史志,2011(21):35-37. |
| 作者姓名： | 贺菊莲 |
| 作者单位： | 贵州财经学院马克思主义学院,贵州贵阳,550004 |
| 基金项目： | “贵州省科技厅贵州财经学院软科学研究联合资金项目”研究成果,项目名称:《深入推进西部大开发战略研究——贵州饮食文化资源开发的探讨》,合同编号:黔科合体R字[2010]LKC2034号 |
| 摘 要： | 贵州饮食文化是西南饮食文化圈的重要组成部分,是贵州文化不可或缺、不能轻忽的重要一环,是贵州各族人民共同创造的物质和精神财富。 |
| 关 键 词： | 贵州 饮食文化 |
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