从文物遗传中追寻中国葡萄文化

葡萄栽培是中国引进外来作物的一项重要成就,自夏商时代传入后与中国的野生葡萄一道逐渐形成涵盖物质文化、制度文化、精神文化和生态文化四大层面的葡萄文化,影响深远。 一.葡萄实物、葡萄加工器具等见证中国葡萄种植、加工的悠久历史 葡萄属植物早在白垩纪（距今约6700万年前）就已经存在,我国处于葡萄属植物东亚种群的集中分布区,已知葡萄属植物的野生分布约38个种。野生葡萄种子的出土也印证了我国葡萄属植物的悠久历史。