读《通江银耳志》

曹操《龟虽寿》云：“盈缩之期，不但在天；养颐之福，可得永年。”意在提醒人们，后天的养生保健，是可以延年益寿的。通江银耳作为一种名贵佳肴和防病疗疾的济世良药．早已闻名遐迩，不但在国内享有盛誉，国际上也声名卓著。其强身健体，养生之功效，《中药大辞典》等多种典籍皆有记载。