虾肉黄瓜片

大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温,健脾暖胃,壮阳补肾。此菜适合儿童食用,可健身壮体。原料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、葱花、姜片、盐各适量,食油10克。