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| 中国饮食文化塑造的国民性格 | |
| 引用本文： | 王雨. 中国饮食文化塑造的国民性格[J]. 丝绸之路, 2009, 0(10): 30-32 |
| 作者姓名： | 王雨 |
| 作者单位： | 广西师范大学文学院,广西,桂林,541004 |
| 摘 要： | 自古以来,文化主宰民族、国家、家庭,甚至个人命运,其重要性不言而喻。今天,人类对全世界的文化进行了归类和研究。我国从各个角度研究文化,形成了不同学科。其中,饮食文化是众学科之一,通过对食源开发、食具研制、饮食礼仪、风俗习惯等方面的研究,形成了中国人的饮食文化观。这种观念塑造了中国人的性格。 |
| 关 键 词： | 文化 饮食文化 国民性格 |
The Chinese National Character and its Food Culture |
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| Wang Yu. The Chinese National Character and its Food Culture[J]. The Silk Road, 2009, 0(10): 30-32 | |
| Authors: | Wang Yu |
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| Keywords: | |
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