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拚死吃河豚
引用本文:刘兆元.拚死吃河豚[J].民俗研究,2001(1):190-191.
作者姓名:刘兆元
摘    要:江苏近海及扬子江内,盛产河豚鱼,其血液、肝脏、性腺、泪腺中均有剧毒,人若误吃了它,很快神经麻醉,窒息而死。民间有“吃了海豚肉,神仙也难救”,“吃了河豚籽,仙丹难挡死”之谚,谈豚色变。只有那些生活十分绝望的人用吃河豚来自杀,这叫“拚死吃海豚”。然而扬子江上的渔民及两岸的民众,明知河豚有毒,却把它当成是“天下第一鲜”,

关 键 词:河豚  中国  江苏  饮食习惯  制作工艺

Enjoying the Globefish at the risk of Dear Life
Abstract:
Keywords:
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