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| 中国烧酒名实考辨 | |
| 引用本文： | 王赛时.中国烧酒名实考辨[J].历史研究,1994(6). |
| 作者姓名： | 王赛时 |
| 作者单位： | 山东省社会科学院历史研究所 |
| 摘 要： | 中国烧酒起源于何时,史家一直存在争议。旧史记载均以元代为起限。近年来许多学者都力图发掘唐宋时期的零散史料,借以论证元代以前我国已有烧酒生产,然而至今一直未能找到确凿的证据。《历史研究》1993年第5期发表了李华瑞先生《中国烧酒起始探微》一文(以下略为李文——编者),在整理前人提供的资料外,又补充了一些新的史料,从而得出唐宋时期中国已有烧酒的结论。笔者认为,若要证明唐宋时期 |
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