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饭店企业服务文化塑造与员工态度管理
引用本文:徐虹.饭店企业服务文化塑造与员工态度管理[J].旅游科学,2004,18(3):27-31.
作者姓名:徐虹
作者单位:南开大学国际商学院,天津,300071
摘    要:员工态度对顾客判断饭店企业服务价值有重要影响,而员工态度又受企业服务文化的影响。本文探讨了饭店企业服务文化塑造的重要性及员工态度对顾客满意度的影响,并结合饭店企业特点,就员工态度管理的两个主要方面进行了详细阐述。

关 键 词:服务文化  态度管理  移情性  情商
文章编号:1006-575(2004)-03-0027-05
修稿时间:2004年6月6日

Service Culture Cultivation and Employee Attitude Management in Hotel Enterprises
XU Hong.Service Culture Cultivation and Employee Attitude Management in Hotel Enterprises[J].Tourism Science,2004,18(3):27-31.
Authors:XU Hong
Abstract:Employee's attitude can greatly influence customers' judging hotels' services, and it can be influenced by the service culture of a hotel. The paper discussed the significance of cultivating service culture in a hotel, and the influence of staff attitude on customers' satisfaction. It also made a detailed explanation of the two major aspects of employee attitude management in the light of the characteristics of hotel co operations.
Keywords:service culture  attitude management  empathy  emotion quotient  
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