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| 甘南藏人饮食习俗 | |
| 引用本文： | 散人.甘南藏人饮食习俗[J].西藏人文地理,1999(1). |
| 作者姓名： | 散人 |
| 摘 要： | 甘南藏人和其他民族杂居既久,饮食结构正在悄悄地发生变化。调制食品长足发展。但是,广大农牧民群众仍以肉、乳、酥油糌粑为主食,而当地汉、回群众也视之为上好食品。按照传统习惯,牧民制作肉食的方法 |
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