从《大观茶论》看宋朝点茶的要求和标准

饮茶在休闲活动的发展下呈现出扩展趋势。茶文化概念的提出只是在近代，但是它的发展却以无可抵挡的方式蓬勃起来。与发展相比，在理论上对茶文化的支持却显得十分薄弱。